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奶茶店器材怎么清洗保存?coco奶茶店这样做
2018-11-05
卫生室消费者对关注的话题,对于奶茶店器材的清洗和保存,您真的知道吗?下面小编就给大家详细介绍一下。
奶茶是年轻消费者最喜欢的饮品,由于大部分奶茶店的制作都是透明的,所以经营者对奶茶店操作台的卫生情况要特别注意,尤其是一些小的器材,那么下面coco奶茶店加盟就给大家介绍一下奶茶加盟店里器材的清洗保存方法吧。
 
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1、搅拌勺
 
奶茶加盟店里一般使用的搅拌勺子都是不锈钢的,因为相比木质搅拌勺,不锈钢勺子更加容易清洗和保存。搅拌勺清洗过后,放置在通风干燥处最卫生。
 
2、滤布
 
滤布是用来过滤茶渣的,因为茶汤的温度都比较高,所以一般不太容易滋生细菌,但是如果长时间不更换滤布,也会出现滤布染色,滋生细菌,所以为了卫生,滤布要定期更换。
 
3、冰桶
 
据coco奶茶加盟店的老师傅介绍说,奶茶加盟店的冰桶最好使用不锈钢材质的,这样更加能够保证冰块的卫生。所以当一天营业结束之后,冰桶要清洗干净,并倒扣晾干。
 
4、抹布
 
去奶茶店我们经常可以看到,店员会拿抹布将奶茶杯外面的奶茶擦掉,还要去擦拭台面,所以抹布一定要用消毒剂清洗,并定期更换。
 
奶茶店里除了上面这些器材之外,还有很多使用频繁的器材,例如保温桶的嘴口、手摇杯、冰铲、盎司杯等等,为了保证这些器材的卫生情况,使用完之后,就要清洗干净,并放置在通风干燥处晾干。
 
以上就是coco奶茶加盟店为您介绍的器材方面的内容,想要奶茶加盟店的生意好,卫生情况不能少,想要更多奶茶加盟店信息,请在下方给我们留言吧。
 

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